zh-TW recipes salad_LiangBan /css/newcss.css /css/declare_white.css /images/btn_back.gif 西紅柿蘑菇湯 東方式素食 ─ 湯煲類 餐點名稱 (Dish) 西紅柿蘑菇湯 份量 (Serving) 2人份 準備時間
Preparation/Cooking Time 10分鐘
10 Min 材料/份量
Ingredients 西紅柿 1個 金針蘑菇(或香菇) 半小帶 葛粉 兩小勺 香菜 兩根 生薑 食鹽 作法
Cooking Procedure 將西紅柿去皮，切大片 將生薑切片 用打碎機將西紅柿及生薑打碎(可放點水，容易打碎) 將蘑菇切成段(或絲)，放入湯鍋中﹐用兩碗水的量，開火煮，開後，將準備好的水葛粉倒入，待湯開起，放食鹽，關火 放入香菜，淋幾滴香油即可 廚師的話
Chef's Tips 可以增加多人量 廚師 (Chef) 高明英