zh-TW
recipes
salad_bitter
美國菩提學會 ─ 創意素廚房：海苔松子飯
/css/newcss.css
/css/declare_white.css
/photos/recipes/recipe.rice.seaweed_150.jpg
/images/btn_back.gif
海苔松子飯
東方式素食 ─ 粥飯類
餐點名稱 (Dish)
海苔松子飯
份量 (Serving)
4人份
準備時間
Preparation/Cooking Time
10分鐘
10 Mins
材料/
Ingredients
糙米飯 2碗
蛋 1個
烘松子或生松子 1把
味海苔(Aji Nori Furikake)
食油
Amino acid(健康醬油) 少許
海鹽少許
麻油幾滴
作法
Cooking Procedure
糙米，可加少許野米，浸泡過夜，加等量水蒸熟，即為糙米飯
蛋加少許Amino Acid，打起泡，倒入少許熱油內攪散
糙米飯冷卻後入鍋與蛋炒拌，加少許海鹽
撒上松子，略拌，滴幾滴麻油，即可起鍋
裝盤後撒上味海苔
廚師的話
Chef's Tips
以野紫菜撕碎取代味海苔亦可 ，但必須入鍋拌炒
廚師 (Chef)
雷叔雲